Nyheder fra Diætistklinikken - juli 2009
- Mine bøger fås nu som e-bøger
- DiætistKlinikken HanneSvendsen har holdt flyttedag
- Tjek dit kost tilskud
- Månedens opskrift: Agurkesuppe med blåbær eller evt. hakket tørrede tranebær
- Hjerteforeningen anbefaler saltmærkning
- Flødebolle hop
- Café Smil - sund-mad-ideel-livsstil
Mine bøger fås nu som e-bøger
Mine bøger kan nu købes på www.e-bog.dk.
Rigtig mange har spurgt om de ikke kunne købe mine bøger, desværre har der gennem de sidste par år kun været mulighed for at låne dem på biblioteket.
Men en stor efterspørgsel skal der selvfølgelig handles på. Derfor er der nu mulighed for at købe begge mine bøger ”Velvære og Vægt en helhed” og ”Mad, børn og følelser” via e-bog.dk.
DiætistKlinikken HanneSvendsen har holdt flyttedag
Horsens Sundhedshus
Klinikken er 1 maj flyttet fra Hovmarksvej til Horsens Sundhedshus, Grønlandvej 1, 1. sal . Da det er et nybyggeri er der stadig mange forhold, der ikke er på plads endnu. Min tidligere fast net telefon forbindelse er dog inden for den sidste uge langt om længe kommet på plads. Så nu kan du igen kontakte mig på telefon 7565 5360.
Klinikken har på trods af den korte tid i det nye hus allerede holdt flyttedag to gange til i øjeblikket midlertidigt lokale da, huset blev ramt af en stor vandskade i weekenden op til uge 26.
Skanderborg
Flytningen bevirker at klinikken i Skanderborg lukkes ned 1. juli.
Fortsat også konsultation i Risskov
Konsultationerne foregår således fremover i Horsens og en dag om ugen fortsat i Risskov.
Sommer åbent
Der er mulighed for at aftale kost – eller diætbehandling hele juli og august, da jeg først holder ferie i september.
Tjek dit kost tilskud
Pr. 1. juli kan du tjekke om det kost tilskud, du overvejer at investere i er anmeldt til fødevarestyrelsen.
Detaljerede oplysninger om mere end 1.000 forskellige kosttilskud ligger fra 1. juli på Fødevareministeriets portal altomkost.dk. Her kan du nu finde oplysninger om hvad kosttilskuddet indeholder og hvilke kosttilskud, der er anmeldt til Fødevarestyrelsen. Læs mere her: Nyt register for anmeldte kosttilskud
Månedens opskrift: Agurkesuppe med blåbær eller evt. hakket tørrede tranebær
til 4 personer:
2 agurker og
1 fed knust hvidløg og
100 gram kvark og
100 gram skyr/fromage frais og
1 dl kærnemælk og
1 spsk.hvid balsamico og
1 spsk. æblesirup evt. akaciehonning og
1 tsk. fint hakket frisk rosmarin
Agurkerne skrælles, flækkes og kernerne skrabes ud (gem ¼ agurk, som skæres i små tern til pynt) .
Det hele blendes sammen og smages til med lidt gourmet salt og hvid peber .
Sæt i køleskab og lad det trække.
Skær resten af agurkerne i små tern og bland med små blåbær.
Hjerteforeningen anbefaler saltmærkning
Hjerteforeningen anbefaler at indføre saltmærkning af fødevarer.
Danskerne spiser næsten dobbelt så meget salt, som de burde. Vores forbrug af salt er cirka 10 gram for mænd og 8 gram for kvinder, men ifølge WHO bør vi kun indtage under 5 gram om dagen.
Det bliver dog ikke nemt at mindske mængden af salt i dagligdagen, da 70 % af vores saltindtag kommer fra mad, vi køber i supermarkedet, mens kun 15% stammer fra det salt, vi selv putter i maden. Så hvis du vil spare på saltet kan det altså svare sig selv at smøge ærmerne op og gå i gang i køkkenet i stedet for halv – eller hel færdige middags retter. Læs mere her: http://www.hjerteforeningen.dk/sw119887.asp
Flødebolle hop
I Experimentarium i København havde man i maj en ”leg dig sund stand”. Hvor der blandt andet var mulighed for at hoppe sig til en flødebolle. Deltagerne skulle hoppe svarende til hvad der skal til for at forbrænde en flødebolle.
Det krævede 6 minutters intensiv hop svarende til 640 hop.
Næste gang du har lyst til en flødebolle kan du overveje, om det er anstrengelserne værd.
Café Smil - sund-mad-ideel-livsstil
Udover DiætistKlinikken har jeg samtidig åbnet Café Smil også på første sal i Horsens Sundhedshus.
Her vil du kunne opleve teorien omsat i praksis i forhold til de generelle kostanbefalinger. Vi tager udgangspunkt i at næring og nydelse skal gå hånd i hånd. Alt bliver tilberedt fra bunden, af friske og i vid udstrækning også økologiske råvarer, hvor krydderier især friske krydderurter er omdrejningspunktet for den ideelle smag.
Intet er overladt til tilfældigheder alt har en begrundelse
Du vil hver dag kunne få et stort udsnit af de næringsstoffer, som din krop skal have hver dag.
Du kan få en lille sandwich, som et mellemmåltid med masser af kostfibre i brødet. Samtidig får du en god balance mellem kulhydrater og proteiner fra pålægget, fordi det er vigtigt hvis du vil leve sundt og have det godt hele dagen. Du kan læse mere detaljeret på www.cafesmil.dk . ligesom du kan følge menuen hver uge.
Du er velkommen fra morgenstunden til enten en utrolig næringsrig Cafè Smil grød eller havregrød eller en morgentallerken, til en formiddags snack, frokost med forskellige salater, lun ret og dagens lækre suppe og/eller en sandwich om eftermiddagen kan du også købe en sandwich og/eller evt. 1 stk. kage eller en smoothie.
Nu kan du også få en lækker is
Det er netop lykkedes mig at få to pragtfulde økologisk juice/most hjem i form af enten en lækker æblemost eller en blodappelsinjuice. Og sidst i uge 27 vil du også kunne købe de lækre og smagfulde isbægre fra firmaet Isis.
Og priserne i Cafè Smil er helt i bund i forhold til, hvad du får for pengene. Tænk at være sikret de rigtige næringsstoffer, som din krop har behov i løbet af dagen ved at vælge mad fra Cafè Smil. Velbekomme.
Kærlig hilsen
Hanne Svendsen
DIÆTISTKLINIKKEN
V. HANNE SVENDSEN
HOVMARKSVEJ 92
8700 HORSENS
TLF.: 75 65 53 60
MOBIL: 20 73 94 26
Mail: diatist@post9.tele.dk