Mad, børn og følelser
En bog der går i dybden med hvordan og hvorfor vi påvirker udviklingen af børns kostvaner.
Udsnit af forordet
"HVORFOR DENNE BOG? Bogen åbner mulighed for, at du bliver mere opmærksom på de forhold, der har væsentligst betydning for at mad, børn, vækst og trivsel og dermed livskvalitet går op i en højere enhed. Den giver dig et indblik i, hvordan du selv er med til at påvirke, om barnet udvikler gode eller dårlige kostvaner.
Det er mit indtryk, at mange tror, at det at få et barn til at vokse næsten er det samme som at bage en kage. Lidt forskellige ingredienser og så en hviletid på 3-4 timer. Som forældre vil man altid det bedste for sine børn - selvfølgelig sådan er det. Med hensyn til mad. Ja, det er jo bare mad, nej alligevel - mange ved det bunder lidt dybere. Jeg skal som forældre være sikker på, at det er det rigtige, mit barn får.
Ofte går det heldigvis ganske flot, men en meget stor skare har problemer, som i vid udstrækning kan undgås, hvis man har en lidt større indsigt i sammenhængen mellem mad og følelser og samtidig indsigt i, hvorledes udviklingen af kostvaner påvirkes.
Desværre må jeg åbenbare, som en del af jer sikkert allerede i forvejen ved, at mad og ernæring prioriteres meget lavt i det danske samfund. Alt for mange har alt for travlt med at udtale sig om noget, de dybest set ikke har særlig meget forstand på - og myterne trives.
Denne bog er tiltænkt forældre og andre, der er interesseret i emnet. Bogen kræver ingen speciel forhåndsviden".
Emner
- Forord
- Mad og følelser
- Mad vækst og udvikling
- Den første NÆRING
· Det bedste valg - Amning
· Det næstbedste valg - Modermælkserstatning - Fra flydende til fast
· Tilskudskost
· Moralsk mad sundhed og synd
Det sociale måltid - Kræsne børn
· Hvorfor vil barnet ikke spise eller (barnet vil ikke spise)
· Hvordan får vi barnet især det ”småt-spisende” barn til at spise - “Store børn” - hvad gør MAN
- Typer af mad og drikke
· 0-(4) 6 måneder
· 4-6 måneder
· 6-7 måneder
· 7-9 måneder
· 9-12 måneder - Forslag til varmt måltid og opskrifter fra ca. 9 måneder
· 1-2 år
· 2-3 år
· Forslag til pålæg
· Eksempler på drikke og lignende med stort indhold af sukker - Bilag 1 tilsud af vitaminer og mineraler
- Vil du læse mere
- Vil du mere i dybden med faglitteratur
Køb eller lej bogen
Bogen kan købes eller lejes som e-bog.
Læs mere om: