Diætistens opskrifter
Laksetatar på salatbund
Opskriften er til 1 person.
25 g Fromage Blanc/kvarg (Karolines) eller Thises Fromage Frais, som røres med:
½ tsk. diijon sennep
½ tsk. citronsaft
1 tsk. fint hakket rødløg
1 tsk. fintklippet purløg
1tsk. fint hakket kapers.
40 gram hakket røget laks. Formes som 2 æg, der anrettes på en bund af forskellig salat. Hertil serveres gerne 1 stk. brød med mindst 7- 8 gram kostfibre pr 100 gram.
Velbekomme
Hanne Svendsen
Privat prakt. Diætist, aut.
 |
Mad skal være en nydelse. Hver måned får du en ny opskrift lige til at prøve af |
Læs mere om: