Diætistens opskrifter
Æbleskiver ca. 30 stk.
3 æg piskes sammen med
2 spsk. sukker og
2 tsk. stødt kanel og
2 tsk. stødt kardemomme.
100 gram kvark piskes i sammen med
1-2 fintrevne æbler. Herefter røres/piskes
75 gram hvedemel og
175 gram grahamsmel hvor i er tilsat
1½ tsk. bagepulver og
4-5 dl kærnemælk piskes i.
Æbleskiven panden opvarmes, der hældes lidt fedtstof evt. flydende margarine eller lidt rapsolie i hvert hul og dejen hældes i næsten til kant. Bages lysebrune.
Serveres med brombær-, hindbær- og/eller skovbær kompot eller syltetøj og evt. flormelis.
Velbekomme
Hanne Svendsen
Privat prakt. Diætist, aut.
 |
Mad skal være en nydelse. Hver måned får du en ny opskrift lige til at prøve af |
Læs mere om: