Diætisten har ordet om
Kost og hyperaktivitet – ADHD/DAMP
Der er meget fokus på kost og børn generelt. Og en hel del af det skal tages med et gran salt og noget skal der direkte advares imod!
Og sådan har det i øvrigt være igennem mange år.
Jeg husker perioden sidst i 80èrne og i begyndelsen af 90èrne, hvor der var flere der bandlyste mælk til børn inklusive de helt små.
Det er grotesk, at der ikke blot er en anelse selvransagelse hos korstogs ridderne. Hvad man anbefaler til voksne og hvad de voksne gør, har den voksne frihed til selv at vælge. Men at anbefale at forældre skal undlade væsentlige kilder til meget vigtige næringsstoffer til et barn, der både skal vokse og trives er helt forrykt!
Og som forældre er du ekstrem let at påvirke, vi vil alle det bedste for det mest dyrebare vi har. Og det kan være vanskelig at skille skidt fra kanel.
Inden for det seneste år er der udgivet en bog med titlen ”Kost og hyperaktivitet – ADHD/DAMP”.
Journalist og stud klinisk diætist Lotte Gerdes har anmeldt bogen og kommer blandt andet med følgende udtalelser:
”Præmissen for bogen er, at mennesker med ADHD/DAMP/hyperaktivitet som udgangspunkt ikke "tåler" hvede, gluten, mælk, sukker, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige sødestoffer. Forfatteren Karen Nørby (KN), der har en ikke-statsanerkendt uddannelse som "ernæringsterapeut", forsøger ikke konsekvent at dokumentere sine mange påstande med henvisninger til videnskabelig litteratur – men vælger udelukkende de undersøgelser, der tjener hendes budskab. Problemet er, at forfatteren giver sig ud for at være ekspert, der videregiver "fakta og videnskab", selvom der mere er tale om myter og påstande!
KN anbefaler desuden, at man uden videre giver sit barn dobbelt dosis multivitaminpille dagligt, selvom det overskrider de officielt anbefalede daglige tilførsler (ADT) – argumentet er, at "… der er for få næringsstoffer tilbage i vores mad…". En helt udokumenteret påstand.
I det hele taget er der i bogen en undertone af skræmmebillede, og en meget rigid holdning i retning af sundt/usundt, rigtigt/forkert.
Hvad værre er: Hvis man virkelig gør, som KN anbefaler – udelader hvede, gluten, mælk, sukker, farvestoffer/tilsætningsstoffer og kunstige sødestoffer fra barnets kost, og uden at have konsulteret en læge eller diætist giver barnet et væld af kosttilskud, vitaminer og mineraler, så er det efter min mening overgreb på barnet – i bedste fald blot spild af tid og penge!
At KN opfordrer til, at hele familien overholder stram diæt i solidaritet med den ADHD-ramte er desto mere absurd!
Hvis der virkelig var videnskabeligt belæg for påstandene i bogen, så var diæterne indført som standardbehandling på samtlige danske psykiatriske afdelinger.”
Ovenstående er klip fra anmeldelsen, der kan læses i fuld længde her.
Kærlig hilsen
Hanne Svendsen
 |
Hver uge giver jeg en kommentar til verdens gang set med diætistens briller. Det kan være oplevelser med klienter, udsagn i medier og presse, nye under-søgelsesresultater o.lign. |
Læs mere om:
- "Sund" morgenmad fyldt med sukker
- Skal børn med ADHD på en speciel kost?
- Fuldkorn
- KVALITETS KALORIER i idrætshaller
- Ernæringsvrøvl
- Fede forhold på jobbet
- Om kost og hyperaktivitet – ADHD/DAMP , en boganmeldelse
- Fagligt input
- Usund livsstil
- Kokos olie – kokos fedt – kokos mælk – kokos
- Skolebespisning for eller imod
- Om at give et gavekort og udbytte af kostvejledning
- Fedende slankemad
- Sødestoffer
- Light produkter i udsendelsen Kontant
- Tomme kalorier giver krop med tyngde
- Gør nytårsforsæt til din livstil
- Et udsnit af en uges konsultationer
- Motivation og self-efficacy
- Portionsstørrelser
- VELVÆRE hvad er det for en størrelse?
- Slankekur eller ændret livsstil
- Slankekure og andet hokus pokus!
- Nydelse og overvægt!
- Om slankekure og motivation